昨日　JAのIさんに頂いたグリーンアスパラ


普段、グリーンアスパラは茹でてマヨネーズで食べたり　塩コショウでバター炒め程度。
シンプルそのもの…レパートリーが少ない。

そこでグリーンアスパラを使った料理レシピを調べてみた。

グリーンアスパラの胡麻和え
　　　　〃　　　　　　　グラタン
　　　　〃　　　　　　　ゼリー寄せ
　　　　〃　　　　　　　牛肉巻き
　　　　〃　　　　　　　冷製スープ

そんななか心惹かれた料理は「グリーンアスパラの冷製スープ」
グリーンアスパラと玉葱とブイヨンと生クリームくらいの材料だし。
これ　作ろうかな～～～と一瞬思ったけれど…やっぱ、やめた。
ミキサー…わざわざだしたくない気分(^_^;)　　

結局いつものシンプルな食べ方、茹でてマヨネーズに落ち着きそうでーす。笑