2008年08月09日
柔軟な発想


今日もお客様のおかげで小さな再発見がございました!
最近 出したばかりの新作:「冷やしちゃんぽん」ですが
完成までは色々考えましたが、これに「変え麺」追加の組み合わせ。
まだそこまで全然思い付かずにいたところ…。
お昼 「冷やしちゃんぽん」⇒「カレー変え麺」をご注文くださったお客様がおられました

そのお客様は「冷やしちゃんぽん」も気に入ってくださり
「カレーの変え麺も合うし、冷たくて美味しいよー

とおっしゃってくださったのです♪
さっそく冷やしちゃんぽんスープとカレー変え麺ルゥを混ぜ
試食用に少量作ってみました!(割合はほぼ同じにして)



「冷やしちゃんぽん」⇒「カレー変え麺」
この組み合わせ、私達ではなく今日のお客様の発想ですが、なかなかイケると思いました


※スープで作った氷も気に入ってくださって、カリカリとお召し上がりいただいてました

お客様の柔軟な発想


「冷やしちゃんぽん」に「カレー変え麺」これはおすすめですよー

Posted by 池田屋 at 20:22│Comments(0)